Советы хозяйке

Срок службы эмалированной посуды значительно удлиняется, если перед употреблением налить в нее до краев воду, довести до кипения, снять с огня кастрюлю и дать воде остыть

Окрошка станет намного вкуснее, если квас заправить растертыми вареными желтками, солью, сахаром, горчицей и сметаной.

Небольшое количество растертого мускатного ореха, добавленного в разогретое растительное масло, придает жареной рыбе специфический аромат и вкус.

Молодую свеклу используют вместе с ботвой, которую нарезают и припускают отдельно.

Когда дрожжевое тесто для блинов подойдет, ни в коем случае не мешайте его, а то блины не будут пышными.