Советы хозяйке

При варке старого мяса рекомендуется добавить чайную ложку уксуса — оно станет вкуснее и быстрее сварится.

В куриный бульон не кладите никаких приправ, кроме луковицы и моркови, иначе он потеряет свой вкус.

Мясо, не подлежащее приготовлению, не следует мыть, так как от воды оно быстрее портится.

Если компот варится из сухофруктов, сахар и фрукты кладут одновременно.