Советы хозяйке

Тесто, когда оно не очень круто замешено, всегда липнет к рукам. Но оно хорошо раскатывается бутылкой, наполненной холодной водой.

В куриный бульон не кладите никаких приправ, кроме луковицы и моркови, иначе он потеряет свой вкус.

Сухие грибы лучше всего хранить в закрытой посуде, иначе из них улетучивается аромат.

Если домашнее печенье подгорело, его следует остудить, а потом осторожно провести по нему несколько раз мелкой теркой и посыпать сверху сахарной пудрой.

Сухие дрожжи перед использованием следует замочить в холодной воде на 20—30 мин.