Советы хозяйке

Чтобы капуста не стала излишне мягкой, нужно тушить ее с добавлением уксуса.

Полуфабрикаты, приготовленные из котлетной массы с сырым луком или чесноком, не выдерживают хранения. Их следует немедленно подвергать тепловой обработке.

Кофе будет вкуснее, если в момент закипания опустить в воду щепотку соли и наливать его в подогретые чашки.

Измельченную зелень и сметану вводите перед самой подачей к столу.

Щавель плохо сохраняется, и. лучше его использовать в день сбора.