Советы хозяйке

Мясо следует резать на мокрой доске, так как сухое дерево впитывает часть его сока.

В грибную солянку лимон не кладут.

Наиболее вкусны кабачки длиной до 20 см.

Если припущенные овощи заправляют соусом, то их следует прогреть до кипения.

Если в суп положить вначале соленые огурцы, щавель или другие продукты, содержащие кислоту, а затем картофель, то он останется жестким.