Советы хозяйке

Картофельные котлеты станут пышнее, если в них добавить немного питьевой соды.

Увядшая зелень укропа, сельдерея, петрушки снова станет свежей, если их положить на час в воду с уксусом.

Изделия из мяса следует жарить на хорошо разогретой с жиром сковороде, тогда сок из них не будет вытекать.

Щавель плохо сохраняется, и. лучше его использовать в день сбора.

Вареную свеклу для винегрета заправляют маслом отдельно от других овощей, чтобы она их не окрасила.