Сырые протертые фрукты вкусны и полезны. А чтобы они сохранили свои вкусовые качества, следует добавить в них сахарный песок — по весу в два раза больше, чем самих фруктов.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Печеную тыкву хорошо подать с медом.

Салат из редиски, приготовленный обычным способом, приобретает пикантный вкус, если его посыпать молотыми грецкими орехами.

Для приготовления салатов, винегретов, холодных супов и борщей хорошо использовать печеную свеклу.

Из хлеба, замоченного в молоке или воде (для котлетной массы), не надо отжимать всю жидкость.

При варке борща по-московски в бульон рекомендуется класть кости от ветчины или копченую свиную грудинку; для борща по-флотски — бекон.