Чтобы улучшить вкус и повысить питательность овощных супов, в них рекомендуется добавлять молоко, сливки, сметану или простоквашу.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Готовить овощи лучше в эмалированной посуде.

Чтобы с вареных горячих языков легче было снимать кожу, их опускают на 2—3 мин в холодную воду.

Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую размером, с холодной водой, всыпав в воду немного крупной соли.

Наиболее вкусны кабачки длиной до 20 см.

Чтобы руки не чернели при очистке картофеля и овощей, пользуйтесь нержавеющим ножом.