Овощи для салата рекомендуется охладить. Ни в коем случае не надо соединять теплые продукты с холодными, от этого салат быстро портится.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Позеленевшие и проросшие клубни картофеля следует варить только очищенными.

Наиболее вкусны кабачки длиной до 20 см.

Рыбу, предназначенную для холодных блюд, жарить лучше на растительном масле.

Качество супа можно улучшить, прибавляя в него свежее масло, желтки, сметану, зелень, а также экстракт суповых кореньев.