Чтобы повысить температуру кипения при варке на пару, в воду нужно добавить соль.
Добавить комментарий

Советы хозяйке

Картофельная запеканка или рулет будут иметь красивою поверхность, если перед запеканием смазать их яйцом, посыпать сухарями, сбрызнуть жиром.

Грибной бульон будет вкусным, если для его приготовления использовать сушеные грибы разной величины: крупные придают бульону приятный вкус и темный цвет, а мелкие

Чай станет гораздо ароматнее, если в коробочку, где он хранится, положить кусочек апельсиновой корочки или щепотку ванили.

Кабачки, предназначенные для приготовления икры, можно запанировать в муке и обжарить.

Чтобы руки не чернели при очистке картофеля и овощей, пользуйтесь нержавеющим ножом.