В сырых плодах и овощах под воздействием прямых лучей солнца разрушаются витамины. Не надо оставлять на свету и блюда, приготовленные из продуктов, содержащих витамины, например салат из сладкого перца, зеленого лука, компоты из кураги.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы металлические ножи не пахли луком или рыбой, их протирают солью или растительным маслом.

Лучшие грибы для супов-пюре — шампиньоны, белые и сморчки.

К овощным супам можно подавать пирожки с мясным, рисовым, капустным, морковным фаршами.

3атхлый запах в шкафу исчезнет, если вы протрете раствором уксуса его стенки.

Если в тесте недостаточно сахара, то изделия из него получатся бледными.