Добавляйте соль в кипящую воду, потому что подсоленная вода дольше закипает.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Поджаренные морковь, лук, свежие помидоры, нарезанные дольками, положить в щи из свежей капусты за 10—15 мин до готовности. Если используют томат пюре, то его прожаривают

При жаренье мяса в духовке его поливают только горячей водой или бульоном, холодная вода придает ему твердость.

Салат с майонезом и винегрет приобретут приятный вкус, если перед подачей к столу в них ненадолго положить лимонную корочку.

Для приготовления котлет лучше всего использовать черствый пшеничный хлеб, так как свежий пшеничный дает больше клейкости.

Кабачки, предназначенные для приготовления икры, можно запанировать в муке и обжарить.