Когда готовят пряники или печенье, в муку можно положить питьевую соду, а в воду для теста добавить немного уксуса или лимонной кислоты.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы зерна гороха или фасоли быстрее сварились, достаточно во время кипения несколько раз влить в кастрюлю по полстакана воды.

Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавив уксус и перец (соль в масле не растворяется).

Яйца с сахаром будут легче взбиваться, если их предварительно слегка подогреть.

Чай станет гораздо ароматнее, если в коробочку, где он хранится, положить кусочек апельсиновой корочки или щепотку ванили.

Хороший вкус придает супам зелень сельдерея, петрушки. Их нужно варить вместе с кореньями для супа.