Резать свежие помидоры следует очень острым ножом, тогда вытечет меньше сока.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Промыв зелень в большом количестве воды, нужно не воду сливать, а вынуть из нее зелень, тогда песок останется не на зелени, а на дне посуды.

Щи из крапивы можно заправить лимонной кислотой или соком лимона.

Для того, чтобы острые перцы чили долго хранились, их нужно прокалить в духовке, и тогда они, по словам Оливера, \"человечество переживут\". И главная хитрость: чем лучше

Чтобы придать мясу заячьих тушек мягкость, их вымачивают в холодной воде с уксусом.

Для улучшения вкусовых качеств хлебного кваса можно добавить в него корицу, изюм и другие пряности.