Помидоры в открытой банке не заплесневеют, если их сверху посыпать солью и залить тонким слоем растительного масла.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Если во время варки требуется долить воды, доливайте только горячую.

Добавляйте соль в кипящую воду, потому что подсоленная вода дольше закипает.

Кабачки, предназначенные для приготовления икры, можно запанировать в муке и обжарить.

Сырые протертые фрукты вкусны и полезны. А чтобы они сохранили свои вкусовые качества, следует добавить в них сахарный песок — по весу в два раза больше, чем самих

При варке борща по-московски в бульон рекомендуется класть кости от ветчины или копченую свиную грудинку; для борща по-флотски — бекон.