Помидоры в открытой банке не заплесневеют, если их сверху посыпать солью и залить тонким слоем растительного масла.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Не варите рыбу на сильном огне —она становится жесткой, а бульон — мутным.

Огурцы, предназначенные для салата, можно не очищать от кожуры, их необходимо вымыть щеткой.

На рыбном бульоне, не рекомендуется готовить супы с мучными и макаронными изделиями.

Готовя окрошку, хлебный квас можно заменить простоквашей или кислым молоком, разбавив их наполовину холодной водой, подкисленной лимонной кислотой.

Тушки старых кур, уток, гусей перед жаркой лучше сварить до полуготовности. Крупные тушки надо солить снаружи и внутри.