Печень следует жарить несоленой, иначе она будет твердой.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Свежие грибы следует употреблять в пищу возможно быстрее после их сбора, не позже чем через 1—2 суток.

Чтобы кожица паровых цыплят или кур осталась белой, ее перед приготовлением натирают лимонным соком или раствором лимонной кислоты.

Для фарширования и обжаривания следует брать твердые, не совсем созревшие помидоры.

Мясо, не подлежащее приготовлению, не следует мыть, так как от воды оно быстрее портится.