Печень следует жарить несоленой, иначе она будет твердой.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

В сырых плодах и овощах под воздействием прямых лучей солнца разрушаются витамины. Не надо оставлять на свету и блюда, приготовленные из продуктов, содержащих витамины,

Чтобы салату придать запах чеснока, достаточно положить в него корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Через некоторое время корочку выньте.

Борщ с клецками лучше варить на утином или гусином бульоне.

Желе и мусс не следует готовить в алюминиевой посуде, так как от алюминия они темнеют и приобретают неприятный привкус.

Компот будет вкуснее, если положить в него цедру лимона или апельсина.