Вареную брюкву не следует варить более трех часов, так как за это время в ней полностью разрушается витамин С.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы нарезать рассыпчатый торт, необходимо нагреть нож, опустив его на минуту в кипяток.

Наиболее вкусны баклажаны продолговатой формы, фиолетовой окраски.

Свежие грибы следует употреблять в пищу возможно быстрее после их сбора, не позже чем через 1—2 суток.

Супы-пюре отличаются нежным вкусом, легко усваиваются, поэтому их следует широко применять в детском и лечебном питании.

Перекись водорода: Перекись водорода – это мощный окислитель, который считается замечательной заменой хлорке, ванишу или боссу. Существует два способа отбеливания