Рыбу, предназначенную для холодных блюд, жарить лучше на растительном масле.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Вареную свеклу для винегрета заправляют маслом отдельно от других овощей, чтобы она их не окрасила.

Если в холодильнике появился затхлый запах, нарежьте кусочками 1-1,5 кг черного хлеба и разложите его по полкам. Подержите хлеб в закрытом холодильнике несколько часов,
Для того, чтобы острые перцы чили долго хранились, их нужно прокалить в духовке, и тогда они, по словам Оливера, \"человечество переживут\". И главная хитрость: чем лучше

Баклажанная икра будет намного вкуснее, если ее приготовить из печеных плодов.

Рыбный бульон осветляют взбитыми с солью яичными белками.