Небольшое количество растертого мускатного ореха, добавленного в разогретое растительное масло, придает жареной рыбе специфический аромат и вкус.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Резать сырые овощи и фрукты лучше всего на пластмассовой доске, так как она не впитывает сок.

На рыбном бульоне, не рекомендуется готовить супы с мучными и макаронными изделиями.

Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, надо покрыть его тонким слоем сахарного песка.

Рыхлые кочаны цветной капусты лучше использовать для приготовления супов, а плотные —для вторых блюд.

В помещении, где разделывается тесто, не должно быть сквозняка: из-за него на изделиях получится грубая корочка.