Вареную репу легче будет очистить от кожицы, пока она не остыла.

Добавить комментарий

Комментарии  
Спасибо за такой труд, это то что нужно!!!!

Советы хозяйке

Мягкое, липкое тесто раскатать легче, если покрыть его пергаментной или промасленной бумагой.

Известно, что свекла варится очень долго, но время варки  можно сократить. Дав покипеть свекле 1 ч,  ее снимают с огня и держат 10 мин под струей холодной воды.

Пересоленное тесто можно исправить: замесить новую порцию совсем без соли и тщательно смешать с пересоленным.

Для борщей и щей хорошо использовать грудинку.