Чтобы лук не подгорел и имел золотистый цвет, перед жарением его надо обвалять в муке или посыпать сахарным песком.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Для салата овощи всегда варят в кожуре, в этом случае в них сохраняется больше витаминов.

Суп-пюре готовят из овощей, круп, бобовых, домашней птицы и дичи, телятины, печенки, рыбы.

Лопнувший помидор не испортится, если трещинку Густо посыпать солью.

В корзине с крапивой рыба может лежать несколько дней, не теряя свежести.

Аромат кофе улучшится и усилится, если перед варкой поджарить смолотый кофе и добавить к нему несколько кристаллов поваренной соли.