Овощи хранят в прохладном затемненном месте солнечный свет разрушает каротин.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Ранние сорта капусты быстро портятся, однако витаминов в них больше, чем у поздних. Раннюю капусту используют в сыром виде для приготовления салатов.

Мясо молодых животных используют для приготовления жареных блюд, а старых животных —для варки и тушения.

В помещении, где разделывается тесто, не должно быть сквозняка: из-за него на изделиях получится грубая корочка.

Компот будет вкуснее, если положить в него цедру лимона или апельсина.

Салат из редиски, приготовленный обычным способом, приобретает пикантный вкус, если его посыпать молотыми грецкими орехами.