Блинчики будут значительно вкуснее, если в тесто добавить взбитые яичные белки.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Для борщей и щей хорошо использовать грудинку.

Надо помнить, что избыток соды в тесте придает изделиям темноватый цвет, неприятный запах и привкус, при недостатке соды тесто плохо разрыхляется.

Вареная цветная капуста считается готовой, если нож свободно входит в кочерыжку.

Цветную капусту лучше тушить в молоке.

Крупно нарезанные овощи при варке теряют меньше питательных веществ.