Чтобы удалить излишнюю горечь из репчатого лука, его нужно нарезать лапшой и на некоторое время залить холодной водой.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Мясо, не подлежащее приготовлению, не следует мыть, так как от воды оно быстрее портится.

Заливную рыбу нельзя хранить при минусовой температуре.

Дрожжи не потеряют своих свойств в течение нескольких недель, если их перетереть с мукой, подсушить, положить в стакан и присыпать мукой.

Увядшая зелень укропа, сельдерея, петрушки снова станет свежей, если их положить на час в воду с уксусом.

Мясо лучше размораживать на воздухе, а не в воде.