Чтобы удалить излишнюю горечь из репчатого лука, его нужно нарезать лапшой и на некоторое время залить холодной водой.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Панированные блюда приобретают приятный вкус если к сухарям добавить твердого тертого сыра.

Холодные супы готовят на хлебном квасе, свекольном отваре, простокваше, кислом молоке.

При избытке сахара брожение теста замедляется и изделия быстро румянятся, а в середине остаются  не пропеченными.

Фрукты для компота лучше нарезать одинаковыми дольками: тогда они одновременно дойдут до готовности при варке.