Если замешенное на дрожжах тесто плохо подходит, его нужно подогреть до 30°. Если и это не помогает, добавить свежие дрожжи.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Для получения xoрошего ароматного кофе, кофейные зерна надо обжарить на сковородке, непрерывно помешивая, до, появления на них маслянистого блеска.

Супы-пюре отличаются нежным вкусом, легко усваиваются, поэтому их следует широко применять в детском и лечебном питании.

В помещении, где разделывается тесто, не должно быть сквозняка: из-за него на изделиях получится грубая корочка.

Если в бисквитное тесто добавить крахмал, то готовые изделия становятся рассыпчатыми.

Щи из крапивы можно заправить лимонной кислотой или соком лимона.