Мясо следует резать на мокрой доске, так как сухое дерево впитывает часть его сока.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Если петрушку ополоснуть не холодной, а теплой водой, она станет ароматнее.

Готовить овощи лучше в эмалированной посуде.

Чтобы приготовить мозги во фритюре, их сначала нужно отварить до готовности, охладить, запанировать в муке, яйце и сухарях.

Молодую свеклу используют вместе с ботвой, которую нарезают и припускают отдельно.

Печеную тыкву хорошо подать с медом.