После варки тыкву надо откинуть на дуршлаг, чтобы она не стала водянистой.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

При жаренье мяса в духовке его поливают только горячей водой или бульоном, холодная вода придает ему твердость.

Редька и редис теряют едкий вкус и неприятный запах, если их настрогать и промыть несколько раз в холодной воде.

Посуду, в которой было тесто, сырые яйца, молоко, рыбные кушанья, селедка, варенье, моют сначала холодной водой, а затем горячей.

В грибную солянку лимон не кладут.

Специй в овощные супы кладут немного или же не кладут совсем, так как эти супы достаточно ароматизированы самими овощами.