Тесто, раскатанное тонко, трудно перенести на лист. Это можно легко сделать, если тесто посыпать мукой, навернуть па скалку, перенести па лист и развернуть.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Свежие грибы следует употреблять в пищу возможно быстрее после их сбора, не позже чем через 1—2 суток.

Чтобы определить готовность теста, не вынимая изделия из духовки, достаточно воткнуть в него чистую деревянную палочку или спичку и тут же достать ее. Если на ней окажется

Пересоленное тесто можно исправить: замесить новую порцию совсем без соли и тщательно смешать с пересоленным.

Рыбный бульон осветляют взбитыми с солью яичными белками.

Если компот варится из сухофруктов, сахар и фрукты кладут одновременно.