В помещении, где разделывается тесто, не должно быть сквозняка: из-за него на изделиях получится грубая корочка.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы жареным почкам придать более приятный вкус, их перед подачей следует сбрызнуть лимонным соком.

Хотите, чтобы эмалированная посуда служила долго? Никогда не заливайте в горячую посуду холодную воду.

Прежде чем жарить блины, протрите сковороду солью.

Говяжьи почки, очищенные от пленок, перед отвариванием следует вымачивать в холодной воде 2—3 часа, чтобы удалить специфический запах. Залитые водой почки доводят