Перед завариванием киселя крахмал разводят четырехкратным количеством холодной воды или фруктового отвара, затем сразу вливают его в кипящий сироп и быстро размешивают.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Зеленые огурцы сохранятся свежими несколько дней,, если держать их на воде, хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно.

Сухие дрожжи перед использованием следует замочить в холодной воде на 20—30 мин.

Блюда из морских рыб хороши с соусом.

В помещении, где разделывается тесто, не должно быть сквозняка: из-за него на изделиях получится грубая корочка.

Для салата овощи всегда варят в кожуре, в этом случае в них сохраняется больше витаминов.