Перед завариванием киселя крахмал разводят четырехкратным количеством холодной воды или фруктового отвара, затем сразу вливают его в кипящий сироп и быстро размешивают.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Яйца с сахаром будут легче взбиваться, если их предварительно слегка подогреть.

Сладкий привкус слегка подмороженного картофеля исчезнет, если выдержать клубни 5—7 дней при температуре от 4-18 до +20°.

Если в тесте недостаточно сахара, то изделия из него получатся бледными.

Зеленые огурцы сохранятся свежими несколько дней,, если держать их на воде, хвостиками вниз. Воду следует менять ежедневно.