Наиболее вкусны кабачки длиной до 20 см.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Для жареных пирожков тесто делается более слабой консистенции, чем для печеных.

При варке борща по-московски в бульон рекомендуется класть кости от ветчины или копченую свиную грудинку; для борща по-флотски — бекон.

В борщ на грибном бульоне вареные нашинкованные грибы кладут вместе с поджаренными овощами.

Редька и редис теряют едкий вкус и неприятный запах, если их настрогать и промыть несколько раз в холодной воде.

В куриный бульон не кладите никаких приправ, кроме луковицы и моркови, иначе он потеряет свой вкус.