Чтобы тушеная капуста не приобрела запах пареной, надо в начале тушения немного приоткрыть крышку на 5—10 мин.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Салат с майонезом и винегрет приобретут приятный вкус, если перед подачей к столу в них ненадолго положить лимонную корочку.

Готовя капустные, морковные котлеты или биточки, можно для укрепления массы ввести в нее густой молочный соус.

Вареную репу легче будет очистить от кожицы, пока она не остыла.

Никелированную посуду, в которой готовили очень жирную пищу, надо промыть водой с нашатырным спиртом.