Панируя картофельные котлеты, следите, чтобы панировка не закатывалась в изделие, иначе при жарке они разваливаются.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Особенно вкусны супы из бобовых, приготовленные на грибном отваре.

Из хлеба, замоченного в молоке или воде (для котлетной массы), не надо отжимать всю жидкость.

В корзине с крапивой рыба может лежать несколько дней, не теряя свежести.

Наиболее вкусны кабачки длиной до 20 см.

Резать свежие помидоры следует очень острым ножом, тогда вытечет меньше сока.