Сладкий привкус слегка подмороженного картофеля исчезнет, если выдержать клубни 5—7 дней при температуре от 4-18 до +20°.

Добавить комментарий

Комментарии  
:woohoo:

Советы хозяйке

Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

Баклажанная икра будет намного вкуснее, если ее приготовить из печеных плодов.

Никелированную посуду, в которой готовили очень жирную пищу, надо промыть водой с нашатырным спиртом.

Прежде чем жарить блины, протрите сковороду солью.

Торт нельзя выпекать при высокой температуре, так как сверху он будет гореть, а середина останется сырой. Выпекать надо при умеренной температуре, предварительно