Если компот варится из свежих фруктов, то вначале надо приготовить сироп, а потом закладывать фрукты. Кипятить долго фрукты не следует, они разварятся.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Вареную свеклу для винегрета заправляют маслом отдельно от других овощей, чтобы она их не окрасила.

Заваривать чай нужно только в фарфоровой или фаянсовой посуде.

Не варите рыбу на сильном огне —она становится жесткой, а бульон — мутным.