Сухие грибы перед употреблением тщательно промывают горячей водой и размачивают в течение 6— 12 часов до тех пор, пока они совершенно не станут мягкими, похожими на свежие грибы.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Торт нельзя выпекать при высокой температуре, так как сверху он будет гореть, а середина останется сырой. Выпекать надо при умеренной температуре, предварительно

Мягкое, липкое тесто раскатать легче, если покрыть его пергаментной или промасленной бумагой.

Редька и редис теряют едкий вкус и неприятный запах, если их настрогать и промыть несколько раз в холодной воде.

Суп-пюре готовят из овощей, круп, бобовых, домашней птицы и дичи, телятины, печенки, рыбы.

Морковь хорошо подрумянится, если при обжаривании добавить в масло немного сахара.