Если горчица засохла, в нее добавляют несколько капель уксуса или белого вина и щепотку сахара.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Изделия из теста сначала смазывают маслом, а потом посыпают сахаром, но не наоборот, иначе сахар быстро растворится и впитается в масло.

Готовить овощи лучше в эмалированной посуде.

Суп из дичи получится вкуснее, если ее перед варкой слегка обжарить.

Мясо необходимо резать поперек волокон для сохранения внешнего вида готового продукта.