Овощи, за исключением свеклы и зеленого горошка, варят в подсоленной воде.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Петрушку и сельдерей можно сохранить свежими не менее 4 месяцев, если их уложить в ящик, пересыпать сухим песком или положить в полиэтиленовый мешочек и поставить

Чтобы легче было вскрыть стеклянную банку с консервами, окуните ее на несколько минут крышкой в теплую воду.

При маринования домашней птицы уксус лучше заменить сухим вином.

Небольшое количество растертого мускатного ореха, добавленного в разогретое растительное масло, придает жареной рыбе специфический аромат и вкус.

Наиболее вкусен розово-красный редис с белым кончиком.