Мясо, не подлежащее приготовлению, не следует мыть, так как от воды оно быстрее портится.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Если в холодильнике появился затхлый запах, нарежьте кусочками 1-1,5 кг черного хлеба и разложите его по полкам. Подержите хлеб в закрытом холодильнике несколько часов,

Не варите рыбу на сильном огне —она становится жесткой, а бульон — мутным.

Измельченную зелень и сметану вводите перед самой подачей к столу.

Если во время варки требуется долить воды, доливайте только горячую.

Тесто, когда оно не очень круто замешено, всегда липнет к рукам. Но оно хорошо раскатывается бутылкой, наполненной холодной водой.