Мясо, не подлежащее приготовлению, не следует мыть, так как от воды оно быстрее портится.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Перед закладкой в суп морковь, петрушку, сельдерей рекомендуется разрезать пополам и поджарить со стороны разреза на сковороде.

Специй в овощные супы кладут немного или же не кладут совсем, так как эти супы достаточно ароматизированы самими овощами.

Заваривать чай нужно только в фарфоровой или фаянсовой посуде.

Несколько капель лимонного сока или уксуса, добавленные в салат сразу же после приготовления, сохранят в нем больше витамина С.