Заваривать чай нужно только в фарфоровой или фаянсовой посуде.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы качественно опалить тушку птицы, ее надо натереть мукой, а затем опаливать.

В борщ на грибном бульоне вареные нашинкованные грибы кладут вместе с поджаренными овощами.

Говяжьи почки, очищенные от пленок, перед отвариванием следует вымачивать в холодной воде 2—3 часа, чтобы удалить специфический запах. Залитые водой почки доводят

Чтобы тушеная капуста не приобрела запах пареной, надо в начале тушения немного приоткрыть крышку на 5—10 мин.

Если корнеплоды крупные, их можно поставить на огонь еще на 15—20 мин, после чего снова охладить — свекла быстро сварится и легко очистится.