Суп состоит из:
- Курица-200 г
- Картофель-4шт
- Морковь-2 шт
- Лук-1 шт
- Яйцо-1шт
- Мука-1ст.л.
- Вода - 2,5л, соль, специи по вкусу
- Время приготовления 50 мин
 Суп состоит из:
 Варим бульон. Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения. В кипящую воду кладём курицу, на 2,5 литра воды кладём 1 ст.л. соли. Варим курицу 25 мин.  Картофель. В готовый бульон выкладываем нарезанный кубиками картофель. Варим 5 минут.  Добавляем морковь. Морковь трём на средней тёрке и выкладываем в суп.  Лук. Порезанный кубиками лук добавляем в суп.  Готовим тесто. Яйцо, муку, соль, сушеный укроп хорошо перемешиваем.  Клёцки. Тесто должно быть не очень жидким и не очень густым.  Выкладываем тесто. Маленькой ложечкой выкладываем тесто в кипящий суп.  Варим суп. Варим 2-3 мин, добавляем специи и снимаем с огня. Приятного аппетита!!! |