Продукты

  • Куриный окорочек - 1 шт.
  • Свиные ножки - 1 шт.
  • Морковь - 4 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Звёздочки - 3 ст.л.
  • Лук-1 шт., перец - 1 шт.
  • Вода-3л.,соль-1ст.л, перец-1/4ч.л., куркума-1/4 ч.л.
 
 
Суп со звёздочками

Продукты

  • Куриный окорочек - 1 шт.
  • Свиные ножки - 1 шт.
  • Морковь - 4 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Звёздочки - 3 ст.л.
  • Лук-1 шт., перец - 1 шт.
  • Вода-3л.,соль-1ст.л, перец-1/4ч.л., куркума-1/4 ч.л.
Суп со звёздочками

Готовим мясной бульон. Варим на среднем огне окорочек и свиные ножки 1,5 часа. Солим, перчим, добавляем лавровый лист 2-3 шт, куркума 1/4 ч.л.

Суп со звёздочками

 

Перец и лук нарезаем кубиками, морковь трём на крукной тёрке.

Тушим в сковороде на растительном масле 10-15 минут на среднем огне.

Выкладываем овощи в бульон, варим 5 минут.

Суп со звёздочками

 

Картофель нарезаем кубиками, добавляем в бульон, варим 5-7 минут.

Добавляем звёздочки, снимаем с огня.

Суп со звёздочками

 

Добавляем зелень, даём супу настояться .

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы жареным почкам придать более приятный вкус, их перед подачей следует сбрызнуть лимонным соком.

Чтобы салату придать запах чеснока, достаточно положить в него корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Через некоторое время корочку выньте.

В корзине с крапивой рыба может лежать несколько дней, не теряя свежести.

При приготовлении песочного теста муку рекомендуется смешивать с другими продуктами не дольше 2—3 мин, иначе образуется «затянутое» тесто, изделия из которого будут

Картофельные супы можно готовить на мясном, костном, рыбном и грибном бульонах, а также на воде.