Продукты

  • Куриный окорочек - 1 шт.
  • Свиные ножки - 1 шт.
  • Морковь - 4 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Звёздочки - 3 ст.л.
  • Лук-1 шт., перец - 1 шт.
  • Вода-3л.,соль-1ст.л, перец-1/4ч.л., куркума-1/4 ч.л.
 
 
Суп со звёздочками

Продукты

  • Куриный окорочек - 1 шт.
  • Свиные ножки - 1 шт.
  • Морковь - 4 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Звёздочки - 3 ст.л.
  • Лук-1 шт., перец - 1 шт.
  • Вода-3л.,соль-1ст.л, перец-1/4ч.л., куркума-1/4 ч.л.
Суп со звёздочками

Готовим мясной бульон. Варим на среднем огне окорочек и свиные ножки 1,5 часа. Солим, перчим, добавляем лавровый лист 2-3 шт, куркума 1/4 ч.л.

Суп со звёздочками

 

Перец и лук нарезаем кубиками, морковь трём на крукной тёрке.

Тушим в сковороде на растительном масле 10-15 минут на среднем огне.

Выкладываем овощи в бульон, варим 5 минут.

Суп со звёздочками

 

Картофель нарезаем кубиками, добавляем в бульон, варим 5-7 минут.

Добавляем звёздочки, снимаем с огня.

Суп со звёздочками

 

Добавляем зелень, даём супу настояться .

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Вкус какао улучшится, если перед тем, как подать его к столу, добавить несколько капель лимонного сока.

Если припущенные овощи заправляют соусом, то их следует прогреть до кипения.

Лопнувший помидор не испортится, если трещинку Густо посыпать солью.

Изделия из мяса следует жарить на хорошо разогретой с жиром сковороде, тогда сок из них не будет вытекать.

Чай будет ароматным, если в заварочный чайник бросить кусочек сахара, и потом уже залить кипятком.