Уха из Форели

Продукты

  • Форель-300 г.
  • Картофель-500 г.
  • Морковь -2 шт.
  • Перловка -3 ст.л.
  • Лук-2 шт.
  • Вода, соль по вкусу
  • Время приготовления 40 мин.
 
 
Продукты для ухи, фото

Продукты для ухи

Продукты

  • Форель-300 г.
  • Картофель-500 г.
  • Морковь -2 шт.
  • Перловка -3 ст.л.
  • Лук-2 шт.
  • Вода, соль по вкусу
  • Время приготовления 40 мин.
Кастрюля с vzcjv,перловка фото

Варим перловую крупу.

Наливаем в кастрюлю 2,5 л воды, кладём 1 ст.л. с горкой соли. Варим крупу до полу-готовности, 15-20 мин.

Морковка,vjhrjdrf, Tupperware, фото

Морковь.

Одну морковь трем на крупной тёрке. Вторую морковь красиво нарезаем кольцами.

Лук,ker,Tupperware фото

Измельчаем лук.

При помощи измельчителя "без хлопот" быстро и без слёз измельчаем лук.

Морковка,vjhrjdrf, обжариваем морковь и лук Tupperware, фото

Зажарка.

Измельчённый лук обжариваем вместе с тёртой морковью на растительном масле 5 мин.

Картофель, rfhnjatkm, фото

Картофель.

Картофель нарезаем кубиками.

Уха, e[a,ajhtkm,форель, Tupperware, фото

Варим уху.

В кипящую воду с перловкой добавляем картофель и морковь нарезанную пластами, варим 5 мин. Затем выкладываем обжаренные овощи, и даем бульону закипеть.

Форель, ajhtkm, Tupperware, фото

Форель.

Рыбу нарезаем пластами.

Рыба, форель, hs,f, ajhtkm, Tupperware, фото

Форель.

Выкладываем рыбу в кипящий бульон, варим 5 мин. Добавляем специи, зелень.

Готовый красный борщ, Tupperware, фото

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Баклажанная икра будет намного вкуснее, если ее приготовить из печеных плодов.

Чтобы улучшить вкус и повысить питательность овощных супов, в них рекомендуется добавлять молоко, сливки, сметану или простоквашу.

Хотите, чтобы эмалированная посуда служила долго? Никогда не заливайте в горячую посуду холодную воду.

Печень будет намного вкуснее, если перед обжариванием опустить ее на 1 мин в кипящую воду, затем обмыть холодной водой и просушить.

Панируя картофельные котлеты, следите, чтобы панировка не закатывалась в изделие, иначе при жарке они разваливаются.