Советы хозяйке

Когда готовят пряники или печенье, в муку можно положить питьевую соду, а в воду для теста добавить немного уксуса или лимонной кислоты.

Рыхлые кочаны цветной капусты лучше использовать для приготовления супов, а плотные —для вторых блюд.

Салат с майонезом и винегрет приобретут приятный вкус, если перед подачей к столу в них ненадолго положить лимонную корочку.

Чтобы удалить излишнюю горечь из репчатого лука, его нужно нарезать лапшой и на некоторое время залить холодной водой.

Блинчики будут значительно вкуснее, если в тесто добавить взбитые яичные белки.