Хачапури на сковороде
Хачапури на сковороде

Продукты

  • Молоко 250 мл., яйцо 2 шт., разрыхлитель 1 ч.л., соль, гран.чеснок, укроп свежий, мука 300 гр., Масло сливочное.

Хачапури на сковороде. Приятного аппетита!

хачапури на сковороде

Продукты для рецепта

  • Сыр сулугуни 300 гр.
  • Молоко 250 мл., яйцо 2 шт., разрыхлитель 1 ч.л., соль, гран.чеснок, укроп свежий, мука 300 гр., Масло сливочное.
хачапури на сковороде

 

В чаше смешиваем яйца, молоко, щепотку соли, немного гран.чеснока, разрыхлитель. Хорошо перемешать.

 

 

хачапури на сковороде

Сыр трём на крупной тёрке, укроп мелко рубим.

 

 

 

хачапури на сковороде

В тесто добавляем муку, хорошо перемешиваем. Добавляем сыр и укроп. Перемешиваем.

 

 

 

хачапури на сковороде

Сковородку нагреваем на среднем огне, смазываем сливочным маслом. Выкладываем теста столько, чтобы закрыть дно сковороды. Запекаем хачапури на слабом огне под закрытой крышкой с двух сторон.

 

 

хачапури на сковороде

 

Приятного аппетита!!!

 

 

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Если мясо маринуется целым куском, его надо проколоть в нескольких местах поварской иглой, чтобы оно быстрее пропиталось.

Дрожжи не потеряют своих свойств в течение нескольких недель, если их перетереть с мукой, подсушить, положить в стакан и присыпать мукой.

Морковь хорошо подрумянится, если при обжаривании добавить в масло немного сахара.

Вареную репу легче будет очистить от кожицы, пока она не остыла.

Особенно вкусны супы из бобовых, приготовленные на грибном отваре.