Слоёные пироги с капустой

Продукты

  • Слоёное тесто - 0,5 кг
  • НАЧИНКА: капуста тушеная - 300 гр.
 

Слоёные пироги с капустой. Если у Вас в  морозилке есть пачка слоёного теста, можно считать, что вкусные и ароматные пироги к ужину уже готовы. Всё проще простого. Готовим начинку и всё готово! Сегодня я приготовила слоёные пироги с капустой! Воздушное слоёное тесто с ароматной начинкой из тушеной капусты, великолепное лакомство к вечернему чаепитию!  Приятного аппетита!

Слоёные пироги с капустой

Продукты для рецепта

  • Слоёное тесто - 0,5 кг
  • НАЧИНКА: капуста тушеная - 300 гр.
Слоёные пироги с капустой

 

Пласт теста немного раскатать. Выложить начинку, как это показано на фото.

Слоёные пироги с капустой

 

Второй половиной теста накрываем начинку. Края защипываем.

Слоёные пироги с капустой

Пироги смазываем желтком. Выпекаем пироги в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. После выпечки оставляем пироги в выключенной духовке, чтобы они немного остыли и тесто осталось воздушным.

Слоёные пироги с капустой

 Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы удалить излишнюю горечь из репчатого лука, его нужно нарезать лапшой и на некоторое время залить холодной водой.

Соль в тесто надо класть по норме: пересоленное тесто плохо бродит, легко заветривается при расстойке, а изделия из него получаются бледными.

Хрен легко будет измельчаться на терке, если оставить его в холодной воде на ночь.

При подаче к столу изделия, панированные в сухарях, поливайте только жиром. Если их полить соусом или мясным соком, сухарная корочка размокнет, потеряет свой вкус,

Не рекомендуется варить разные овощи в одной посуде, так как они теряют свой вкус и цвет.