Хачапури Лодочка с сыром и яйцом

Продукты

  • ТЕСТО: Яйцо - 1 шт., Мука - 900 гр., Молоко - 200 мл. , вода - 500 мл., дрожжи - 11 гр., соль - 1 ч.л., сахар - 2 ч.л., раст.масло - 30 мл.
  • НАЧИНКА: сыр 200 гр., яйца 10 шт., зелень
 

Хачапури Лодочка с сыром и яйцом. Мне очень понравилось тесто в прошлом рецепте Хачапури, что хочется делать и делать этот рецепт. Сегодня я приготовила Хачапури Лодочка с сыром и яйцом. Получились такие же бесподобные Хачапури, воздушные, нежные, ароматные! Обязательно побалуйте Ваших близких выпечкой из теста по этому рецепту!  Приятного аппетита!

Хачапури Лодочка с сыром и яйцом

Продукты для рецепта

  • ТЕСТО: Яйцо - 1 шт., Мука - 900 гр., Молоко - 200 мл. , вода - 500 мл., дрожжи - 11 гр., соль - 1 ч.л., сахар - 2 ч.л., раст.масло - 30 мл.
  • НАЧИНКА:сыр 200 гр., яйца 10 шт., зелень
Хачапури

 

Смешиваем тёплую воду, яйцо, молоко, сахар, соль, дрожжи, муку, растительное масло. Вымешиваем тесто 7-10 минут.

Хачапури . Тесто.

 

Соблюдая пропорции рецепта получается то самое, нежное, воздушное тесто для хачапури. Разделяем тесто на 8 частей, оставляем на столе.

Хачапури Лодочка с сыром и яйцом

Для начинки отвариваем яйца вкрутую, сыр трём на тёрке, рубим зелень. Соединяем в отдельных чашах яйца с зеленью и сыр с зеленью, перемешиваем. Формируем лодочку. Выкладываем начинку: яйца, сверху сыр .

Хачапури Лодочка с сыром и яйцом

Выпекаем Лодочки в разогретой до 230 градусов духовке 10-13 минут. Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Если в тесте недостаточно сахара, то изделия из него получатся бледными.

Во время выпечки пирогов в духовке верх иногда быстрее подрумянивается, чем низ, и может сгореть. Чтобы этого не случилось, верх пирога следует накрыть смоченной в

Наиболее вкусны баклажаны продолговатой формы, фиолетовой окраски.

Дрожжи не потеряют своих свойств в течение нескольких недель, если их перетереть с мукой, подсушить, положить в стакан и присыпать мукой.

Для фарширования и обжаривания следует брать твердые, не совсем созревшие помидоры.