Продукты
- Капуста тушёная для начинки.
- Молоко или вода 250 мл., КИПЯТОК 250 мл., Раст.масло 3 ст.л., Дрожжи 11 гр., соль 1 ст.л., сахар 1 ст.л., мука 850 гр., Масло для жарки.
|
Жареные пирожки с капустой. Приятного аппетита!  Продукты для рецепта
В тёплое молоко или воду добавить дрожжи, соль, сахар, растительное масло, перемешать. Добавить 500 гр муки, перемешать. Добавить 250 мл кипятка, быстро перемешать.
 Добавить оставшуюся муку, замесить тесто.
 Оставить тесто в тёплом месте на 20 минут.
 Формируем пирожки.
 Жарим пирожки в большом количестве нагретого растительного масла по 2-3 минуты с каждой стороны. Масла жалеть не нужно.
 Пирожки должны плавать в масле, тогда они получаются очень пышными и равномерно румяными. Приятного аппетита!!!
|