Советы хозяйке

Вареную репу легче будет очистить от кожицы, пока она не остыла.

Хорошо прожаренное мясо имеет равномерную коричневую окраску и при надавливании выделяет бесцветный сок.

Чтобы кожура печеных яблок не потрескалась и чтобы они не прилипли к противню, нужно перед тем, как ставить в духовой шкаф, проколоть их в нескольких местах вилкой, а

К овощным супам можно подавать пирожки с мясным, рисовым, капустным, морковным фаршами.

Мясо молодых животных используют для приготовления жареных блюд, а старых животных —для варки и тушения.