Форель малосольная

Ингредиенты

  • Филе Форели - 300 г
  • Соль
  • Перец
  • Лук-2 шт
  • Маслины, оливки
  • Время приготовления 20 мин
 
Продукты для рыбы малосольной, фото

Компоненты малосольной рыбы

Ингредиенты

  • Филе Форели - 300 г
  • Соль
  • Перец
  • Лук-2 шт
  • Маслины, оливки
  • Время приготовления 20 мин
Разделываем рыбу, фото

Разделываем рыбу

Отделяем рыбу от костей, нарезаем пластами.

Солим рыбу, hs,f, фото

Солим рыбу

Солим каждый пласт по вкусу. Если нравиться солёная, то больше соли, если нравится малосолёная, то присыпаем солью как огурчик, немого.

По вкусу можно добавить перец или любые специи для рыбы.

Ложим филе в чашу, фото

Перекладываем в чашу

Складываем филе в чашу и плотно закрываем.

Чаша i_29 Tupperware, фото

Рыба просаливается 1,5 - 2 часа

Чаша фирмы Tupperware имеет герметичную крышку, за счет чего не проходит кислород и рыбка просаливается быстро и равномерно.

В чаше рыбка будет долго храниться, сохраняя свою свежесть и вкус.

Через 1,5-2 часа блюдо готово.

Красиво украсить!!!

Готовое блюдо малосольной рыбы, фото

Приятного аппетита!

{kunena_discuss:17}
Добавить комментарий

Советы хозяйке

Компот будет вкуснее, если положить в него цедру лимона или апельсина.

Салаты из овощей заправляют сметаной, майонезом или уксусом непосредственно перед едой.

Кабачки, предназначенные для приготовления икры, можно запанировать в муке и обжарить.

Известно, что свекла варится очень долго, но время варки  можно сократить. Дав покипеть свекле 1 ч,  ее снимают с огня и держат 10 мин под струей холодной воды.

Чтобы металлические ножи не пахли луком или рыбой, их протирают солью или растительным маслом.